Меласса свекловичная (патока)

, или кормовая патока, — это побочный продукт сахарного производства, который получают из сахарной свёклы. Это густая сиропообразная жидкость тёмно-бурого цвета со специфическим запахом, обладающая высокой питательной ценностью. Меласса широко используется в различных отраслях, в основном в животноводстве и промышленности. 

• Состав: Около 60% углеводов (сахарозы, фруктозы, глюкозы), 9% сырого протеина и 7–10% золы (минеральных веществ). Также содержит бетаин, калий, магний и кальций.
• Энергетическая ценность: Высокое содержание легкоусвояемых сахаров делает мелассу ценным источником энергии.
• Вкус и запах: Сладкий вкус с лёгкой горчинкой и карамельным оттенком.
• Растворимость: Полностью растворима в воде любой температуры. 

• Животноводство: Используется в качестве кормовой добавки для крупного рогатого скота, свиней и птиц.
  • Для КРС: Повышает вкусовые качества кормов, улучшает аппетит и усвояемость питательных веществ.
  • Для лошадей: Стимулирует аппетит и служит энергетической добавкой.
  • Для рыбы (рыбалка): Добавляется в прикормку, чтобы привлечь рыбу и удержать её на месте, поскольку высокое содержание минеральных веществ стимулирует метаболизм.
• Пищевая промышленность: Применяется в производстве:
  • дрожжей
  • спиртных и алкогольных напитков
  • лимонной кислоты
• Промышленность:
  • Биоэтанол: Служит сырьём для производства биотоплива.
  • Связующее вещество: Используется в комбикормах и как носитель для других ингредиентов.
• Сельское хозяйство: В садоводстве применяется в качестве биостимулятора роста для растений.